Votre nouveau rendez-vous bimensuel consacré à l’alimentation et à la santé dans le Berry
Yan MATHIOUX Nutritionniste Ruminant Indépendant
avec Simone MANNA chef du restaurant scolaire d'Issoudun
L'association TIMEO 18 ("Traitement innovant Multi Evaluations de l'Obésité") a pour objectifs de favoriser la mise en œuvre et le développement d'un réseau de prise en charge spécialisée et pluridisciplinaire (PSY/APA/DIET) à la régulation du poids, dans le département du Cher.
Installée à Villedieu-sur-Indre dans l’Indre (36), la SCEA des Îles est avant tout une aventure familiale qui a débuté il y a plus de 20 ans. Engagés dans une démarche biologique depuis les premières années, votre exploitation agricole près de Châteauroux est certifiée Ecocert depuis 2010. Aujourd’hui, la SCEA des Îles c’est 5 hectares de terres cultivées en bio qui nous permettent de produire une grande diversité de légumes et de fruits, dans le respect de l’environnement et des rythmes naturels.
Le Marché de Noël au Pont-Chrétien-Chabenet est un événement traditionnel qui propose des chalets en bois, des exposants variés, des animations pour enfants, des concerts et des spectacles de rue, offrant une ambiance festive pour toute la famille.
Au cœur du Berry, que ce soit à Issoudun ou à Chezal-Benoît, L’Oustalet se dresse comme un havre de tendresse et de découvertes pour les tout-petits. Notre micro-crèche ne se contente pas d’accueillir les enfants, elle les enveloppe dans un univers chaleureux, respectueux de l’environnement et du bien-être de chacun.
Les Tables Gourmandes du Berry, une association qui réunit des restaurateurs passionnés et fiers de leur métier. Ici, la gastronomie n’est pas qu’une affaire de cuisine : c’est une véritable expérience, une invitation à partager des valeurs de convivialité, de générosité et de raffinement.
Le réseau Agrilocal18 avec Bernadette PERROT-DUBREUIL vice-présidente du Conseil départemental du Cher en charge de la ruralité et de l'agriculture & Isabelle GAUDRY animatrice Agrilocal18
L'association Exhale, basée à La Châtre dans l'Indre, soutient la création artistique dans divers domaines (spectacle vivant, musique, audiovisuel, arts plastiques) et développe des projets comme Le Transat, une caravane itinérante proposant ateliers et rencontres artistiques.
Le collège Rosa Parks de Châteauroux participe à des initiatives telles que le projet ALIM, visant à soutenir l'alimentation et la santé des adolescents, en intégrant des activités éducatives et de sensibilisation pour promouvoir une alimentation équilibrée chez les jeunes.
avec Léo ROCHE et Albéric DIOT éleveurs bio - membres du Groupement de Développement de l'Agriculture Biologique de l'Indre (GDAB36)
Dans l’Indre, des producteurs locaux se sont associés pour mutualiser les livraisons de produits locaux aux restaurations collectives et ainsi contribuer à une alimentation de proximité et de qualité, en privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement, de la santé et du bien-être animal. Solution innovante pour la promotion d’une alimentation durable, ce collectif a donné naissance en 2017 à l’association Cagette et Fourchette. Pour en parler, Elise BRAHI, directrice de l’association.
Pour ce numéro, nous allons nous intéresser aux arts et traditions du Berry. A Issoudun, une association s’est donnée comme objectif le maintien et la valorisation des coutumes berrichonnes, et plus particulièrement celles du pays d’Issoudun : il s’agit de « La rabouilleuse ». Pour en parler, nous recevons Huguette SUHARD, secrétaire de l’association.
Pour ce quatrième numéro, nous allons explorer l’univers de la truffe, sa culture, son utilisation gastronomique et sa place au sein du Pays d’Issoudun et de Champagne Berrichonne.
"Nutrition Santé" avec Marie GARRIC diétécienne nutritionniste
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